血管被誉为人体的“命脉”。它在体内承载运输营养物质和氧气的功能，早在19世纪，血管就已经被我们称为“生命的蜡烛”。
血管和健康息息相关，血管一旦发生堵塞养分无法向器官传递，我们身体各个器官功能会逐渐降低，甚至会增加慢性疾病风险。
生活中，不良习惯很可能会对血管造成严重损伤，不论是高油食物还是高盐食物，都可能会加速血管病变，严重损害健康。
世卫组织曝光：“它”比油和盐更伤血管，经常吃，血栓或不请自来
高油食物含有的脂肪相对比较高，脂肪在血液中的含量升高，会逐渐影响血液正常流动速度，甚至会加速血栓形成，严重时发生血管堵塞。
高盐饮食摄入过多会导致血管内腔逐渐变窄，降低血管弹性，加速血管硬化，给血管造成严重影响。
世界卫生组织研究发现，其实最容易伤害血管的物质并不是异物核炎，而是多数食物中都含有的一种食品添加剂——。
反式脂肪酸是什么？
反式脂肪酸，是含有反式双键的不饱和脂肪酸组成。常见的反式脂肪酸可以分为两种：
天然的反式脂肪酸一般存在于动物脂肪中，常用于食物中的反式脂肪酸，大多是从植物油中提炼再经过处理得到的。
人造反式脂肪酸口感好，价格低廉，可塑性强深受广大商家的喜爱，可是它对血管的危害性非常大。
世界卫生组织在研究中发现，反式脂肪酸是导致动脉粥样硬化形成的，主要原因反式脂肪酸进入人体之后，容易导致血脂迅速升高，降低体内高密度脂蛋白胆固醇含量和胆固醇，转移蛋白的能力，体内血管动脉粥样硬化进程加快，诱发脑梗、脑溢血、心梗等血管疾病的风险也会增加。
富含反式脂肪酸的食物，包括人造奶油，人造*油等等这些食物都可能会对身体健康造成损伤，希望大家一定要控制好摄入量。
医生提醒：呵护血管以下2种食物，也应少吃
——动物内脏
猪脑，大肠，鸡心，鸡肝等食物都属于动物内脏，其中所含矿物质相对比较丰富，但是也含有一定量胆固醇，摄入体内并不利于血管健康。
经常吃动物内脏很容易导致体内脂肪含量迅速升高，大量胆固醇进入血液，容易导致体内血液循环出现问题，更容易增加血液浓度引发血管病变。
——辛辣食物
辛辣刺激食物虽然能够提高食欲，但是对于血管健康非常不利，辛辣刺激食物对于血管疾病患者更是会造成严重后果。
麻辣烫、火锅等食物，虽然能够让人喜欢，但是摄入人体后会刺激交感神经，使我们长期处于兴奋状态，体内肾上腺素分泌明显增加更容易引发病变。
肾上腺素会刺激血管，使血管扩张，血管内形成的斑块也会更加容易脱落，导致血管堵塞的风险增加，严重时可能会直接威胁到生命，得不偿失。
血栓形成，往往会伴有这几个异常
「1」足动脉减弱。
「2」经常胸闷、气短。
「3」手脚发凉，怕冷。
「4」双腿无力、发麻。
「5」肢体麻木、步态不稳。
「6」两条小腿粗细不一。
「7」突然眩晕、头部疼痛。
「8」腿部出现“间歇性跛行”。
「9」动脉搏动减弱，手臂血压降低。
哪些食物有助保护血管呢？
㈠小白菜：保持血管弹性
小白菜含大量粗纤维，进入人体内与脂肪结合后，防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。
㈡西兰花：血管清理剂
西兰花是含有类*酮最多的食物之一。类*酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，减少心脏病与中风的危险。
㈢西红柿：抗氧化
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高，还可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
㈣茄子：增强血管弹性
茄子含丰富的维生素P，是一种*酮类化合物，有软化血管的作用，可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有作用。
㈤胡萝卜：排除*素
胡萝卜是有效的排汞食物，含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速*素排出。
㈥洋葱：降血脂抗动脉硬化
洋葱含前列腺素A，能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
㈦黑木耳：排*清胃
现代医学认为，木耳含植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，起到排*清胃的作用。
㈧海带：降低胆固醇
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，均有类似肝素的活性，既能防止血栓，又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。