昆明白癜风医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_4769963.html周所周知，春天是养肝的最佳时节，有些人会选择服用肝片，但其实最好的养肝方法还是在日常的饮食中。春季气候干燥，人们也容易烦躁不安，心情不好。营养师大乔给大家推荐一种食材，春季养肝要吃“这菜”，清热解*防流感，隔三差五吃缓解压力！这菜就是芹菜。芹菜具有清热解*、去病强身的功效，肝火过旺、皮肤粗糙、经常失眠头疼的人可以适当多吃些。芹菜中含有一种碱性成分，常吃可以愉悦心情，消除烦躁，另外芹菜中还含有大量养肝成分。下面教大家一道肉片炒芹菜，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。
肉片炒芹菜
By纪元杰米
配料：
芹菜克、猪肉片克、料酒适量、酱油少许、葱姜蒜适量、精盐少许
烹饪步骤：
1.芹菜洗净。
2.将芹菜焯水。
3.葱姜蒜切丝。
4.将芹菜切丝。
5.猪肉切片。
6.葱姜蒜爆香。
7.将肉片放入锅中继续翻炒，加入料酒，少许酱油。
8.放入芹菜。
9.放入少许盐出锅。
10.装入盘中。
烹饪小贴士：
1、芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。2、芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。3、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。4、芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
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